Еспресо Класик

Профил на чашата

Доминиращите зърна на робуста подчертават фъстъчения вкус. Това беше допълнено от зърна Арабика с вкус на ванилия. Това зърно Арабика освобождава перфектно своя карамелен вкус при печене.

Районът на зърната арабика

Производството на кафе се характеризира с много индивидуални дребни производители на кафе в северната част на Руанда. Реколтата от кафе се продава чрез малка фермерска кооперация.

Районът на зърната Робуста

Времето е много смесено - климатът варира от горещ до студен. Следователно тук е необходим такт на фермерите.